DA VINTAGE AD ALCHEMICA,
LA METAMORFOSI COMUNICATIVA DI NIKY’S
Cambiare location, rinnovare la cucina e ritrovare la giusta alchimia quando alle spalle hai 17 anni di storia e una clientela affezionata è un’operazione imprenditoriale non scontata. Ma dalla vincente metamorfosi di uno dei ristoranti più noti e apprezzati in città c’è molto da imparare.
In principio era Niky’s Vintage. Ambiente originale, ingredienti di qualità, impiattamenti ricercati e un menù mai lasciato al caso. Un punto di riferimento a Trento anche per la pizza. Sulla comunicazione degli ultimi anni della sua gloriosa storia in quel di San Pio X, c’era già anche il nostro zampino. Ci occupavamo allora, come oggi, della gestione della reputazione online su Tripadvisor e Google My Business e di curare l’immagine del ristorante sui canali social.
Poi la trasformazione. Niky’s Vintage nel 2018 ha lasciato il posto a un nuovo e più grande progetto ristorativo, quasi un unicum a Trento: Niky’s Alchimia del Gusto.
L’ambientazione rusticamente vintage di via San Pio X è stata sostituita dall urban design appositamente progettato per la nuova location di via Fermi. Sono arrivate nuove specialità, i coperti sono aumentati, l’offerta è stata ampliata, gli spazi rinnovati, ma l’attenzione ai piccoli dettagli e la ricerca delle migliori materie prime sono rimasti valori fondanti.
Il nostro ruolo è stato quello di accompagnare questa audace trasformazione sul piano della comunicazione online. Prima di tutto rinnovando, com’era naturale che fosse, il sito web. Bisognava esprimere il cambio di passo rispetto alla realtà precedente, adottare uno stile grafico e comunicativo in piena sintonia con il look del nuovo locale e comunicare la rinnovata filosofia della cucina esaltando il concetto dell’alchimia.
Il design moderno e cosmopolita del locale è stato ripreso sul sito rispettando le tonalità cromatiche prevalenti del ristorante, il nero e l’oro su cui spiccano le immagini dei piatti piene di luce. Abbiamo creato testi caldi e avvolgenti come l’atmosfera che si respira non appena varcata la soglia del “nuovo Niky’s” e li abbiamo farciti di fotografie in alta qualità per esaltare gli ingredienti.
Anche per il progetto grafico della carta dei “Cocktail & More” e per altri output su carta stampata, abbiamo puntato su immagini brillanti e vivide accompagnate da elementi grafici integrati al resto della comunicazione visiva del brand (nero, oro, linee moderne e stile urban).
Il nostro lavoro di promozione digitale si è concentrato, oltre che sulla gestione di Facebook e Instagram, sulla realizzazione di campagne Google ADS con l’obiettivo di guadagnare una maggiore visibilità online grazie al posizionamento non organico.
E visto che i 90 caratteri degli annunci di testo non bastano per descrivere in modo vivido tutta l’alchimia del gusto che Niky’s è capace di creare in ogni portata, abbiamo creato una sezione news dedicata sul sito. Il luogo ideale per descrivere con minuzia di dettagli le specialità, la qualità delle materie prime e le tecniche innovative di cottura per deliziare e conquistare nuovi avventori.
Come Niky’s, anche noi crediamo nell’alchimia degli ingredienti. A loro la scelta delle migliori materie prime, a noi il compito di mixare gli elementi genuini di una comunicazione gustosa e alchemica.