Per attrarre clienti non già fidelizzati serve conoscere le loro potenzialità. Le nuove generazioni saranno quelle che decidono le tendenze di oggi, e anche quelle di domani.
Questa generazione viene definita nativi digitali, e utilizza Internet come mezzo di consumo e di espressione nel proprio quotidiano.
Questi clienti sono soliti consultare e creare recensioni online, valutandole come garanzie per l’acquisto. Le nuove generazioni cercheranno il tuo ristorante su Google per avere informazioni circa gli orari di apertura, la posizione e i feedback di altri utenti.
Inoltre, può sembrare scontato ma non lo è, sono giovani: tale loro caratteristica implica il fatto che potrebbero diventare tuoi clienti per parecchio tempo! Questa è la così detta fidelizzazione progressiva.
Scopriamo come attrarre le nuove generazioni nel tuo ristorante con 6 accorgimenti!
Le nuove generazioni nel tuo ristorante
- Analizzare il target
Per comprendere come attirare le nuove generazioni nel tuo ristorante è necessario uno studio preliminare su di esse. Come? Andando a consultare le tracce che lasciano sul digitale, in particolar modo i trand topic dei social.
- Prestare attenzione ai propri canali online
Le nuove generazioni si rivolgono a canali social come YouTube, Snapchat e Instagram: Facebook è rivolto soprattutto alla generazione precedente (25-35 anni). Per intercettare lo sguardo di questo tipo di clientela sarebbe bene attuare una buona campagna di marketing sui loro canali d’elezione. Senza dimenticare di tenere aggiornate pagine di recensione come TripAdvisor o Google.
- Apprenderne il linguaggio
Per attirare le nuove generazioni, una volta intuito il target e i canali su cui pubblicizzare il proprio ristorante, sarà necessario assimilare il loro linguaggio. Anche in questo caso si dovrà procedere con un’analisi attenta delle loro tracce digitali per poter contare sull’efficacia comunicativa.
- Proporre dei buoni sconto o delle offerte
Le nuove generazioni sono composte per lo più da studenti: ottimo modo per attirarli potrebbe essere quello di pensare ad un menù low cost. I buoni sconto sono un altro fattore determinante per la buona riuscita di una campagna marketing indirizzata ai più giovani. Ad esempio il sito The Fork permette, tra le altre caratteristiche, di proporre sconti alla propria clientela targetizzata.
- Trasparenza e autenticità
Alle nuove generazioni piace un servizio autentico e sincero, senza esagerazioni nella propria presentazione. Dobbiamo sempre tenere a mente che a loro basta un click per vedere se la tua descrizione è eccessivamente distante dalla reale offerta che proponi!
6. Offrire un servizio il più possibile flessibile
Flessibilità per quanto riguarda gli orari, il menù e i servizi che puoi offrire loro sarà premiato dalle nuove generazioni, poco abituate alla staticità.
Guardare alle nuove generazioni potrebbe essere davvero importante per il tuo ristorante. Se questo post ti è sembrato interessante, contattaci per maggiori informazioni.